Ayurveda uči da sva organska i neorganska materija, kao takođe i sve naše misli i akcije imaju određena svojstva ili kvalitete. Ova svojstva sadrže potencijalnu energiju, dok delovanja ispoljavaju kinetičku energiju.
Prema Ayurvedi postoji dvadeset osnovnih svojstava (Gune) raspoređenih u deset kontrastnih parova:
I Par teško – lagano
1. Teško (Guru)
– povećava Kaphu, a smanjuje Vatu i Pittu
– povećava obim ishrane i telesnu težinu
– izaziva tupost i letargiju
2. Lagano (Laghu)
– povećava Vatu, Pittu i Agni, a smanjuje Kaphu
– pomaže varenju i smanjuje telwsnu težinu
– stvara osećaj svežine, budnosti i nestabilnosti
II Par tupo (sporo) – oštro (brzo)
3. Tupo (Manda)
– povećava Kaphu, a smanjuje Vatu i Pittu
– izaziva tromost, sporost u delovanju i opuštenost
4. Oštro (Tikshna)
– povećava Pittu i Vatu, a smanjuje Kaphu
– stvara čireve i ulceracije
– podstiče brzinu razumevanja i oštroumnost
III Par hladno – toplo
5. Hladno (Sita)
– povećava Vatu i Kaphu, a smanjuje Pittu
– stvara osećaj hladnoće, ukočenosti, straha i neoseljivosti
6. Toplo (Ushna)
– povećava Pittu i Agni, a smanjuje Vatu i Kaphu
– podstiče osećaj toplote, varenje, uzbuđenje, ljutnju i mržnju
IV Par masno (uljano) – suvo
7. Masno (Snigdha)
– povećava Pittu i Kaphu, a smanjuje Vatu i Agni
– stvara vlažnost, podmazanost, žilavost
– razvija blagost, saosećajnost i ljubav
8. Suvo (Ruksha)
– povećava Vatu i Agni, a smanjuje Pittu i Kaphu
– podstiče suvoću, apsorpciju, konstipaciju i nervozu
V par glatko (sluzavo) – rapavo (grubo)
9. Glatko (Klakshna)
– povećava Pittu i Kaphu, a smanjuje Vatu i Agni
– omekšava i ublažuje grubost
– razvija brižnost i ljubav
10. Rapavo (Khara)
– pojačava Vatubi Agni, a smanjuje Pittu i Kaphu
– uzrokuje krutost i nebrigu
– izaziva pucanje kože i kostiju
VI Par čvrsto (gusto) – tečno (retko)
11. Čvrsto (Sandra)
– povećava Kaphu, smanjuje Vatu, Pittu i Agni
– unapređuje čvrstinu, gustinu i snagu
12. Tečno (Drava)
– povećava Pittu i Kaphu, ublažuje Vatu i Agni
– podstiče rastvaranje i stvaranje sluzi
– podstiče saosećajnost i koheziju
VII Par meko – tvrdo
13. Meko (Mridu)
– povećava Pittu i Kaphu, a ublažuje Vatu i Agni
– stvara mekoću, opuštenost, nežnost, ljubav i brižnost
14. Tvrdo (Kathina)
– povećava Vatu i Kaphu, ublažava Pittu i Agni
– povećava tvrdoću, snagu, krutost, sebičnost i neosetljivost
VIII Par nepokretno (statično) – pokretno (mobilno)
15. Nepokretno (Sthira)
– povećava Kaphu, a smanjuje Vatu, Pittu i Agni
– razvija mir, stabilnost, potporu, konstipaciju i poverenje
16. Pokretno (Sara)
– povećava Vatu, Pittu i Agni, a smanjuje Kaphu
– podstiče kretanje, nemir, kolebljivost i nepoverenje
IX Par fino (suptilno) – glomazno (obilno)
17. Fino (Sukshma)
– povećava Vatu, Pittu i Agni, a smanjuje Kaphu
– jača osećaje i emocije
18. Glomazno (Sthula)
– povećava Kaphu, a smanjuje Vatu, Pittu i Agni
– izaziva gojaznost i konstipaciju
X Par mutno – jasno
19. Mutno (Avila)
– povećava Kaphu, a smanjuje Vatu, Pittu i Agni
– izaziva nejasnoću i smanjenje percepcije, leči prelome
20. Jasno (Vishada)
– povećava Vatu, Pittu i Agni,na smanjuje Kaphu
– smiruje, stvara izolaciju, podelu i odvajanje
