Ovaj protokol stvara mineralni askorbat (soli), verziju vitamina C koji se prilično razlikuje od normalnog vitamina C, koji je napravljen kao askorbinska kiselina. Mineralni askorbati kao sodijum askorbat, kalijum askorbat, kalcijum askorbat itd., mnogo su efektivniji i ćelija ih više iskorišćava. Ćelija bolje koristi oba minerala i vitamin C kada se nalaze u mineralnom askorbatu.

Mineralni askorbat je odavno korišćen za lečenje mnogih bolesti. Njime je lečen 1940. poliomelitis. Mešanje sode bikarbone sa askorbinskom kiselinom stvara se natrijum askorbat i ugljen dioksid. Mešanjem sode bikarbione sa mineralnim solima, više sode bikarbone je na raspolaganju u tretmanu kancera.

Po protokolu dr Simonćinija, za mešavinu se koristi čist kvalitetan kristal ili prah vitamina C i destilisna voda i soda bikarbona. Nakon toga se prelazi na mineralni askorbat i sodu bikarbonu. Ćelije tada ne mogu da razlikuju vitamin C i glikozu jer su one gotovo identične. Tako kancerozna ćelija “guta” mineralni askorbat.

Kada se nađe unutar kancerozne ćelije veruje se da se vitamin C ponaša kao prooksidant i on stvara hidrogenperoksid (koji ima atom kiseonika više od vode). Tako je verovatno hidrogenperoksid taj koji ubija kanceroznu ćeliju sa svojim dodatnim moleklulom kiseonika.

Normalne ćelije imaju enzim katalazu koji tako stvoren razlaže hidrogenperoksid na vodu i kiseonik i molekule redistribuira dalje, ali kancerozna ćelija nema katalazu i višak molekula kiseonika se zadržava u njoj i ubija je.

Kada je nivo šećera u krvi nizak, kancerozna ćelija će pre uzeti vitamin C. Tako se šećer u vreme tretmana mora smanjiti na najmanju meru. Uzimanje previše vitamina C može oštetiti bubrege. Zato se ne smeju uzimati veće doze od propisanih terapijom.

Mineralni askorbat Vitamina C je veoma efektan za rak kože jer stvrdnjava tumor i formira krastu, tako da krasta otpadne za oko dve nedelje, u zavisnosti od veličine tumora.

Dr Tulio Simoćini još napominje: “Korisno je razmotriti ekstremnu osetljivost gljivica na slane i elektrolitske solucije. Ove solucije, zbog njihove ekstremne difuzne sposobnosti, mogu da dosegnu sve micelijumske biološke oblike uključujući i one najsitnije. Soli i bikarbonati tada prave podlogu kompletno neorganskom pa tako eliminišu i najmanju organsku garnituru koju gljivice mogu da iskoriste za ishranu.

U ovom kontekstu soda bikarbona, koja se trenutno koristi kod dečije oralne kandidoze, izgleda da je jednostavno i moćno oružje sposobno za iskorenjavanje, sprečavanje ili potpuno smanjivanje bilo koje neoplastične formacije gde god je to moguće primeniti”.

Po doktoru Simonćiniju “Kancer je kiselina, posebno mlečna kiselina kao otpadni produkt zbog niskog nivoa kiseonika i otpadni produkt gljivica i plesni”.